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親子丼

調理時間: 20分人数: 2人分
鶏肉卵丼

栄養成分(1人分)

エネルギー
600 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
25 g
炭水化物
60 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉150g¥270
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 卵2個¥60
  • だし汁100ml¥10
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • ご飯丼2杯分¥100
材料費合計¥490
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    卵は溶きほぐしておく。

  3. 3

    小さめのフライパンまたは鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、玉ねぎを入れて火にかける。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加え、火が通るまで煮る。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。 ★ポイント: 卵は一度に加えず、半熟になったら火を止めることでふんわり仕上がります。

  6. 6

    丼によそったご飯の上に乗せる。