鶏肉と人参のクリーム煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

420 kcal

たんぱく質

22 g

脂質

20 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

0.9 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょう（分量外）を振る。にんじんと玉ねぎは1cm角に切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないように煮る。

5. 5

   コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮込み、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 牛乳は一度に加えず、数回に分けて加えると滑らかなソースになります。