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鶏ささみと野菜の豆乳クリーム煮

調理時間: 15分人数: 1人分
簡単クリーミー洋風

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
18 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏ささみ1本¥100
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • にんじん1/4本¥20
  • ブロッコリー1/4株¥40
  • 豆乳150ml¥40
  • バター5g¥15
  • 薄力粉小さじ1¥5
  • コンソメ顆粒小さじ1/2¥10
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥260
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  1. 1

    鶏ささみは一口大に切り、塩こしょう(分量外)を振る。玉ねぎ、にんじんは薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、鶏ささみ、玉ねぎ、にんじんを炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    豆乳、コンソメ顆粒、ブロッコリーを加え、混ぜながら弱火で煮る。とろみがついたら塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付ける。