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白菜と豚バラの味噌炒め

調理時間: 20分人数: 1人分
豚肉野菜炒め物主菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
520 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
38 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ薄切り肉100g¥200
  • 白菜1/4株¥75
  • 味噌大さじ1¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥5
  • 砂糖小さじ1¥5
  • サラダ油小さじ1¥5
材料費合計¥310
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  1. 1

    豚バラ肉は3cm幅に切る。白菜は葉と芯に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    豚バラ肉の色が変わったら白菜の芯を加えて炒め、しんなりしたら葉を加えて炒める。

  4. 4

    味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせてタレを作り、フライパンに加えて全体に絡めながら炒める。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。