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豚肉とキャベツの味噌炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
簡単がっつり主菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
30 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ肉(薄切り)150g¥380
  • キャベツ1/4個¥100
  • ピーマン1個¥30
  • 味噌大さじ2¥20
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • おろしにんにく小さじ1/2¥5
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥555
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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    ボウルに味噌、みりん、砂糖、おろしにんにくを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、混ぜ合わせた調味料を加えて全体に絡めながら炒める。

  5. 5

    照りが出てきたら火を止めて完成。