もやしとニラのナムル

栄養成分（1人分）

エネルギー

180 kcal

たんぱく質

6 g

脂質

15 g

炭水化物

10 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   もやしはさっと洗い、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。ザルにあけて水気を切る。

2. 2

   ニラは洗って根元を切り落とし、3〜4cm長さに切る。さっと塩茹で（分量外）するか、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。冷水に取り、水気をしっかり絞る。

3. 3

   ボウルにもやし、ニラ、鶏がらスープの素、ごま油、塩、にんにく、白いりごまを入れてよく和える。 ★ポイント: ニラは茹でるかレンジ加熱することで、生よりも食べやすくなり、風味が良くなります。