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じゃがいもとシーチキンのポタージュ

調理時間: 30分人数: 3人分
スープポタージュ簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
320 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
18 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも2個 (約300g)¥150
  • シーチキン (オイル漬け)1缶 (70g)¥180
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 水300ml
  • 牛乳200ml¥50
  • コンソメ顆粒小さじ1¥10
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • バター10g¥15
材料費合計¥427
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらじゃがいもを加えて軽く炒める。

  3. 3

    水、シーチキン(オイルごと)、コンソメ顆粒を加えて煮る。じゃがいもが柔らかくなるまで蓋をして弱火で15分ほど煮る。

  4. 4

    火を止め、粗熱が取れたらミキサーまたはハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。

  5. 5

    牛乳を加えて混ぜ、弱火で温める。沸騰直前に塩、こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。