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豆腐ときゅうりのチーズ和え

調理時間: 10分人数: 3人分
和え物簡単副菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
220 kcal
たんぱく質
12 g
脂質
15 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 絹ごし豆腐1丁(300g)¥150
  • きゅうり1本¥80
  • ピザ用チーズ50g¥150
  • マヨネーズ大さじ2¥30
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥420
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  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を切ってからボウルに入れ、フォークなどで粗く潰す。

  2. 2

    きゅうりは5mm角に切り、塩少々を振って軽く揉み、5分ほど置いて水気を絞る。

  3. 3

    豆腐のボウルにきゅうり、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく和える。 ★ポイント: チーズは溶けるタイプを使うとよりクリーミーになります。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。