大根と豚ひき肉のそぼろあんかけ

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

15.8 g

脂質

10.5 g

炭水化物

22.3 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   大根は1cm角に切る。

2. 2

   鍋に牛豚ひき肉を入れて炒め、色が変わったら大根を加える。

3. 3

   大根が透き通ってきたらだし汁、醤油、みりんを加えて煮る。

4. 4

   大根が柔らかくなるまで5〜7分煮る。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   ★ポイント: 大根を下茹ですると、より柔らかく仕上がります。