豆腐ハンバーグ豆腐でかさ増ししたヘルシーなハンバーグ。ふんわりジューシーに仕上がります。
豆腐ハンバーグ
調理時間： 30分人数： 2人分
和食ハンバーグヘルシー豆腐
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 350 kcal
- たんぱく質
- 20 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水切りする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに合いびき肉、水切りした豆腐、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
2等分にし、小判型に成形する。 ★ポイント: 空気を抜くようにしっかりと成形すると、割れにくくなります。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べ入れ、中火で両面に焼き色をつける。
- 5
蓋をして弱火にし、中まで火を通す。
- 6
余分な油を拭き取り、ケチャップとウスターソースを加えて軽く煮詰める。
- 7
器に盛り付ける。