豚ひき肉と豆腐の甘辛炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

15 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

1.3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水切りをしてから一口大に切る。

2. 2

   長ネギはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油と生姜を入れて弱火で熱し、香りが出たら豚ひき肉を加えて炒める。

4. 4

   豚ひき肉の色が変わったら、長ネギを加えて炒め合わせる。

5. 5

   醤油、みりん、砂糖を加えて混ぜ合わせ、豆腐を加えて崩さないように炒め合わせる。

6. 6

   全体に味が絡んだら火を止める。

7. 7

   ★ポイント: 豆腐を加えたら、崩さないように優しく炒めると見た目がきれいです。