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鶏そぼろと炒り卵のオムライス

調理時間: 15分人数: 2人分
和食鶏肉卵

栄養成分(1人分)

エネルギー
620 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
30 g
炭水化物
58 g
食塩相当量
1.7 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏ひき肉100g¥130
  • ごはん茶碗2杯分¥100
  • 卵4個¥100
  • 醤油大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • みりん小さじ1¥5
  • サラダ油小さじ1¥5
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥365
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  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら醤油、砂糖、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒め、鶏そぼろを作る。

  2. 2

    別のフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、溶き卵(卵2個分)を流し入れ、炒り卵を作る。

  3. 3

    残りの卵(2個分)を溶きほぐし、塩少々を加える。

  4. 4

    フライパンにバター(分量外)を熱し、卵液を流し入れて半熟状に炒め、皿に盛る。

  5. 5

    半熟卵の上に鶏そぼろと炒り卵を乗せる。

  6. 6

    お好みでケチャップをかける。