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鶏肉と人参のきんぴら

調理時間: 15分人数: 3人分
鶏肉人参きんぴら和食

栄養成分(1人分)

エネルギー
200 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
10 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
0.9 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉100g¥100
  • にんじん1本¥50
  • 醤油大さじ1.5¥5
  • みりん大さじ1.5¥5
  • 砂糖小さじ1¥2
  • ごま油大さじ1¥10
  • いりごま適量¥10
材料費合計¥182
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  1. 1

    鶏むね肉は細切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、にんじんを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    醤油、みりん、砂糖を加えて全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 汁気が少なくなるまで、強火で手早く炒めると食感が良くなります。

  5. 5

    火を止め、いりごまを振って混ぜ合わせる。