豚肉の甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

20 g

脂質

22 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   ボウルにケチャップ、酢、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、甘酢あんを作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、②の甘酢あんを加えて全体に絡めながら炒め合わせる。 ★ポイント: 片栗粉をまぶすことで、タレがよく絡み、とろみもつきます。