豚ひき肉とジャガイモのカレー風味炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

25 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚ひき肉を加えて炒める。

3. 3

   豚ひき肉に火が通ったらジャガイモを加えて炒め合わせる。ジャガイモに火が通るまで炒める（途中、蓋をして蒸し焼きにすると早い）。

4. 4

   カレー粉、醤油、塩、こしょうを加えて全体に絡めるように炒める。

5. 5

   ★ポイント: ジャガイモは電子レンジで事前に加熱しておくと、炒め時間が短縮できます。カレー粉の量はお好みで調整してください。