大根と人参のきんぴらシャキシャキとした食感が楽しめる、定番の和風副菜です。常備菜としてもおすすめです。
大根と人参のきんぴら
調理時間: 15分人数: 2人分
野菜料理和食副菜
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 150 kcal
- たんぱく質
- 2 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
大根と人参は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根と人参を炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせる。
- 4
汁気がなくなるまで炒め、いりごまを振る。 ★ポイント: 野菜は炒めすぎず、シャキシャキ感を残すのが美味しく仕上げるコツです。