豚ひき肉と野菜のミートソース

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

18.2 g

脂質

26.5 g

炭水化物

38.1 g

食塩相当量

1.9 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。きゅうりは1cm角に切る。生姜、ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと生姜、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   豚ひき肉を加えて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。

5. 5

   カットトマト缶、コンソメ顆粒、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ、煮立ったら弱火にして15分ほど煮込む。

6. 6

   きゅうりを加えてさっと混ぜ、火を止める。

7. 7

   茹でたパスタにかけるか、パンにつけていただく。