エリンギとベーコンのトマトクリームパスタエリンギの食感とトマトクリームのコクが美味しい、簡単で満足感のあるパスタです。
エリンギとベーコンのトマトクリームパスタ
調理時間： 30分人数： 3人分
パスタトマトクリームエリンギ
材料
材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。
- パスタ300g¥300
- エリンギ1パック¥150
- ベーコン（ハーフ）4枚¥200
- 玉ねぎ1/2個¥50
- にんにく1かけ¥30
- カットトマト缶1缶（400g）¥150
- 牛乳100ml¥30
- バター10g¥50
- オリーブオイル大さじ1¥50
- 塩少々¥10
- こしょう少々¥10
材料費合計¥1,030
作り方
調理モード- 1
エリンギは食べやすい大きさに切り、ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろす。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
ベーコン、エリンギを加えて炒め合わせ、焼き色がついたらカットトマト缶を加えて煮詰める。
- 4
牛乳、バターを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
- 5
茹で上がったパスタを加えてソースと和える。
- 6
器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切り（分量外）を散らす。 ★ポイント: エリンギはしっかり焼き色をつけると香ばしさが増します。