豚ひき肉とえのきの和風あんかけ

栄養成分（1人分）

エネルギー

320 kcal

たんぱく質

16 g

脂質

22 g

炭水化物

12 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   えのきは石づきを取ってほぐす。片栗粉と水（分量外）を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   豚ひき肉の色が変わったらえのきを加えて炒め合わせる。

4. 4

   えのきがしんなりしたら、だし汁、醤油、みりんを加えて煮立たせる。

5. 5

   一度火を弱め、水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜながらとろみをつける。

6. 6

   とろみがついたら完成。