トマトと卵の中華炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

220 kcal

たんぱく質

10 g

脂質

15 g

炭水化物

12 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   トマトは一口大に切る。長ネギはみじん切りにする。卵は溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状に炒め、取り出す。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油少々（分量外）を足し、長ネギを炒め、香りが出たらトマトを加えて炒める。

4. 4

   トマトがしんなりしたら、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、塩、こしょうで調味し、炒めた卵を戻し入れてさっと混ぜ合わせる。 ★ポイント: トマトは炒めすぎず、形が少し残る程度にすると食感が楽しめます。