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さつま揚げと卵の甘辛炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
さつま揚げ卵炒め物簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
18 g
脂質
22 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
1.7 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • さつま揚げ2枚¥150
  • 卵2個¥50
  • ピーマン1個¥30
  • 醤油大さじ1.5¥5
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
材料費合計¥250
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  1. 1

    さつま揚げは一口大に切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    卵は溶きほぐしておく。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、卵を流し入れて半熟状に炒め、一旦取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに油(分量外)を足し、さつま揚げとピーマンを炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら卵を戻し入れ、醤油、みりん、砂糖を加えて全体に絡める。