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もやしと卵のふんわりスープ

調理時間: 10分人数: 2人分
スープ卵簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
100 kcal
たんぱく質
6 g
脂質
6 g
炭水化物
5 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • もやし1/2袋¥15
  • 卵1個¥20
  • 水400ml
  • 鶏がらスープの素小さじ2¥10
  • 醤油小さじ1¥5
  • ごま油少々¥10
  • 刻みネギ少々¥10
材料費合計¥70
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  1. 1

    もやしはサッと洗って水気を切る。卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープの素、醤油を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらもやしを加えて2〜3分煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、ふんわりと固まったら火を止める。

  5. 5

    器に盛り付け、ごま油と刻みネギを散らして完成。