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鶏むね肉のピカタ

調理時間: 15分人数: 1人分
鶏むね肉洋食主菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
300 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
18 g
炭水化物
5 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉100g¥100
  • 卵1個¥30
  • 粉チーズ大さじ1¥30
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
  • オリーブオイル大さじ1¥15
材料費合計¥177
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  1. 1

    鶏むね肉は厚さを均一にするように開き、フォークで数カ所刺して筋を切る。

  2. 2

    鶏むね肉に塩こしょうを振る。

  3. 3

    ボウルに卵、粉チーズ、塩こしょう少々を入れてよく混ぜ、卵液を作る。

  4. 4

    鶏むね肉に卵液をしっかりと絡める。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を両面こんがりと焼く。

  6. 6

    火が通ったら完成。

  7. 7

    ★ポイント: 卵液に粉チーズを加えることで、香ばしさとコクがアップします。