鶏肉と野菜の照り焼き鶏肉と白菜、ニンジンなどを甘辛い照り焼きのタレで香ばしく焼き上げました。ご飯が進む定番のおかずです。
鶏肉と野菜の照り焼き
調理時間: 20分人数: 1人分
照り焼き和食鶏肉野菜
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 28 g
- 脂質
- 22.5 g
- 炭水化物
- 28 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、ニンジンは短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、玉ねぎ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
- 3
野菜がしんなりしたら白菜を加え、さっと炒める。
- 4
混ぜ合わせた醤油、みりん、砂糖、酒を回し入れ、強火で全体に絡めながら照りが出るまで炒めたら完成。
- 5
★ポイント: タレを加えたら焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら手早く絡めてください。