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鶏肉と野菜の照り焼き

調理時間: 20分人数: 1人分
照り焼き和食鶏肉野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
22.5 g
炭水化物
28 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉150g¥200
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • ニンジン1/4本¥30
  • 白菜1枚¥15
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 醤油大さじ1.5¥5
  • みりん大さじ1.5¥15
  • 砂糖小さじ1¥3
  • 酒大さじ1¥10
材料費合計¥308
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎはくし切り、ニンジンは短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、玉ねぎ、ニンジンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら白菜を加え、さっと炒める。

  4. 4

    混ぜ合わせた醤油、みりん、砂糖、酒を回し入れ、強火で全体に絡めながら照りが出るまで炒めたら完成。

  5. 5

    ★ポイント: タレを加えたら焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら手早く絡めてください。