鶏むね肉の照り焼き丼

栄養成分（1人分）

エネルギー

600 kcal

たんぱく質

55 g

脂質

18 g

炭水化物

55 g

食塩相当量

2.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は厚さを均一にするため観音開きにし、フォークで数カ所刺して下味をつけやすくする。

2. 2

   鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉の皮目から焼く。両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせてタレを作り、フライパンに加えて鶏むね肉に絡めながら煮詰める。

6. 6

   丼にごはんを盛り、食べやすい大きさに切った照り焼きチキンを乗せる。 ★ポイント: 照り焼きのタレを少し多めに作って、ご飯にもかけても美味しいです。