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ひき肉と野菜のキーマカレー風

調理時間: 30分人数: 2人分
カレーひき肉野菜炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
18.5 g
脂質
26.8 g
炭水化物
28.5 g
食塩相当量
1.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 合いびき肉200g¥300
  • 玉ねぎ1/2個¥50
  • にんじん1/2本¥40
  • キャベツ1/8個¥30
  • カットトマト缶100g¥40
  • カレー粉大さじ1.5¥30
  • ケチャップ大さじ1¥15
  • ウスターソース小さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥15
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥535
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。キャベツは粗みじんにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加えて炒め、色が変わったらキャベツを加えて炒める。

  4. 4

    カレー粉を加えて全体に絡めながら炒める。

  5. 5

    カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。

  6. 6

    塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: お好みでガラムマサラやチリパウダーを加えても美味しいです。