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鮭の玉ねぎソース

調理時間: 15分人数: 1人分
魚鮭ソース

栄養成分(1人分)

エネルギー
300 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
15 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 生鮭切り身1切れ¥250
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • 醤油大さじ1¥10
  • 酢大さじ1¥5
  • みりん小さじ1¥5
  • サラダ油適量¥5
材料費合計¥305
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  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼いて皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    醤油、酢、みりんを加えて煮詰め、ソースを作る。 ★ポイント: 玉ねぎを炒めすぎると甘みが出すぎるので注意。

  5. 5

    焼いた鮭に4のソースをかける。