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鶏肉ともやしのピリ辛炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
炒め物ピリ辛簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
400 kcal
たんぱく質
35 g
脂質
22.5 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉150g¥150
  • もやし1袋¥30
  • ピーマン1個¥50
  • えのき1/2袋¥50
  • 豆板醤小さじ1¥20
  • 醤油大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • ごま油適量¥20
材料費合計¥345
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  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにし、酒(分量外)で下味をつける。ピーマンは細切り、えのきはほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油と豆板醤を熱し、香りを出す。

  3. 3

    鶏肉を加えて炒め、色が変わったらピーマン、えのき、もやしを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    醤油、酒、砂糖を加えて全体に絡める。

  5. 5

    火が通ったら完成。