豆腐とキャベツの鶏がらスープ炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

140 kcal

たんぱく質

9 g

脂質

8 g

炭水化物

8 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水切りをして1.5cm角に切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を並べて中火で焼き色がつくまで焼く。★ポイント: 豆腐に焼き色をつけることで、香ばしさと食感が良くなります。

3. 3

   キャベツとしめじを加えて炒める。キャベツがしんなりするまで2分ほど炒める。

4. 4

   鶏がらスープの素、醤油を加えて全体に絡める。塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器に盛り付けて完成。