鯛と白菜の蒸し物

栄養成分（1人分）

エネルギー

200 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

8 g

炭水化物

5 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鯛は塩を軽く振って10分ほど置く。白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱皿に白菜を敷き、その上に鯛を乗せ、生姜と酒をかける。

3. 3

   ふんわりとラップをし、電子レンジで鯛に火が通るまで加熱する（600Wで約5〜6分）。 ★ポイント: 鯛の厚みによって加熱時間を調整してください。火が通ったら余分な水分を捨てると味がぼやけません。

4. 4

   器に盛り付け、お好みでポン酢をかける。