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キャベツの甘酢炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物副菜さっぱり

栄養成分(1人分)

エネルギー
300 kcal
たんぱく質
10 g
脂質
20 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個¥70
  • 豚バラ薄切り肉50g¥100
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 酢大さじ1.5¥5
  • 砂糖大さじ1¥5
  • 醤油小さじ1¥5
  • 片栗粉小さじ1/2¥2
  • 水大さじ1
材料費合計¥197
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  1. 1

    キャベツはざく切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    酢、砂糖、醤油、片栗粉、水を混ぜ合わせて甘酢あんを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、甘酢あんを回し入れ、とろみがつくまで炒め合わせる。