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白菜とじゃがいもの中華風炒め(豚ひき肉入り)

調理時間: 20分人数: 1人分
炒め物肉野菜中華風ボリューム

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
13 g
脂質
22 g
炭水化物
30 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 白菜1/8株¥50
  • じゃがいも1/2個¥25
  • 豚ひき肉50g¥100
  • 味覇小さじ1¥20
  • 醤油小さじ1¥5
  • ごま油大さじ1¥15
材料費合計¥215
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  1. 1

    白菜はざく切り、じゃがいもは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。

  3. 3

    じゃがいもが少し柔らかくなったら白菜を加えて炒める。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら味覇、醤油を加えて全体を混ぜ合わせたら完成。

  5. 5

    ★ポイント: 豚ひき肉をしっかり炒めることで、香ばしさが出ます。