ベーコンと玉ねぎのスクランブルエッグ

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 卵3個¥60
• ベーコン30g¥150
• 玉ねぎ1/4個¥25
• 牛乳大さじ2¥10
• バター10g¥30
• 塩、こしょう少々¥5

1. 1

   玉ねぎとベーコンは粗みじんにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、ボウルに割った卵、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたものをフライパンに流し入れる。

4. 4

   弱火でゆっくりとかき混ぜながら、好みの固さになるまで加熱する。 ★ポイント: 混ぜすぎるとポロポロになるので、大きくゆっくり混ぜるのがコツです。