CookBot

鶏肉と白菜の照り焼き

調理時間: 25分人数: 2人分
炒め物和食照り焼き鶏肉白菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
400 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
22 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥240
  • 白菜1/4個¥150
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 醤油大さじ2¥30
  • みりん大さじ2¥40
  • 酒大さじ1¥20
  • 砂糖小さじ1¥10
材料費合計¥500
サインインして材料を買い物リストに追加

材料をそろえる

主要な材料はオンラインでも購入できます。

「探す」リンクはアフィリエイトリンクです(Amazon アソシエイト)。価格・在庫はリンク先でご確認ください。

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    白菜はざく切りにする。

  3. 3

    ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせ、照り焼きダレを作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら一旦取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに白菜を加えて炒める。

  6. 6

    白菜がしんなりしたら鶏肉を戻し入れ、照り焼きダレを加えて全体に絡めながら炒める。

  7. 7

    ★ポイント: タレを加えたら火を少し強め、全体に照りが出るように手早く炒めると美味しく仕上がります。