卵と牛乳の簡単カスタード卵と牛乳、砂糖で作る基本のカスタードクリームです。パンに塗ったり、フルーツに添えたりとアレンジ自在です。
卵と牛乳の簡単カスタード
調理時間： 15分人数： 1人分
カスタード簡単クリームデザート
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 320 kcal
- たんぱく質
- 10 g
- 脂質
- 15 g
- 炭水化物
- 38 g
- 食塩相当量
- 0.2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
ボウルに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
鍋に牛乳を入れて弱火で温める。沸騰直前で火を止める。
- 3
1のボウルに2の牛乳を少量ずつ加えながら混ぜ合わせ、全体を鍋に戻す。
- 4
弱火にかけ、絶えず混ぜながらとろみがつくまで加熱する。火を止めて粗熱を取る。
- 5
★ポイント: ダマにならないよう、牛乳を加える際は少しずつ混ぜながら加えるのがコツです。