大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ大根の優しい甘みと鶏ひき肉の旨味が合わさった、とろりとしたあんかけです。
大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ
調理時間： 25分人数： 4人分
大根鶏ひき肉あんかけ和食煮物
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 180 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 8 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
大根は1cm角に切る。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、大根を入れて火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り、弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4
鶏ひき肉を加えてほぐしながら煮る。
- 5
鶏肉に火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
- 6
器に盛り付ける。