鶏むね肉の照り焼き

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

15 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は厚さを均等にするために開き、フォークで数カ所刺す。食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を皮目から焼く。両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせたタレを加え、鶏むね肉に絡めながら煮詰める。

6. 6

   タレにとろみがつき、鶏むね肉に照りが出たら火を止める。

7. 7

   器に盛り付けて完成。