鶏肉と白菜の味噌炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

28 g

脂質

22 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

2.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   白菜はざく切りにする。

3. 3

   ボウルに味噌、みりん、砂糖、酒を入れてよく混ぜ合わせ、味噌ダレを作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら一旦取り出す。

5. 5

   同じフライパンに白菜を加えて炒める。

6. 6

   白菜がしんなりしたら鶏肉を戻し入れ、味噌ダレを加えて全体に絡めながら炒める。

7. 7

   ★ポイント: 味噌ダレは焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら手早く絡める。