ごぼうの甘辛きんぴら

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

2.1 g

脂質

5.5 g

炭水化物

23 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ごぼうは皮をこそげ取り、千切りにして水にさらす。人参も千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼうと人参を炒める。

3. 3

   しんなりしたら醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせる。

4. 4

   汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   ★ポイント: ごぼうはアク抜きをしっかりすることで、きれいな色に仕上がります。