豚ひき肉とジャガイモの甘辛そぼろ

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

25 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて1cm角に切り、水にさらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらジャガイモを加えて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、醤油、みりん、砂糖、水を加えて炒め煮にする。

4. 4

   汁気が少なくなり、照りが出てきたら火を止める。

5. 5

   ★ポイント: ジャガイモは電子レンジで少し加熱しておくと、煮込み時間が短縮できます。焦げ付きやすいので、弱火で時々混ぜながら煮込みましょう。