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簡単!鶏むね肉のチーズピカタ

調理時間: 15分人数: 2人分
おかず鶏肉チーズ洋食

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
22 g
炭水化物
8 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉1枚 (約250g)¥180
  • 卵1個¥20
  • 粉チーズ大さじ3¥50
  • 小麦粉適量¥10
  • 塩少々¥2
  • こしょう少々¥2
  • サラダ油適量¥10
材料費合計¥274
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  1. 1

    鶏むね肉は厚さを均一にするために観音開きにし、1cm厚さに切る。塩こしょうを振る。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    鶏むね肉に小麦粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。

  4. 4

    3を2の卵液にくぐらせ、フライパンにサラダ油を熱して両面をこんがりと焼く。

  5. 5

    火が通ったら完成。 ★ポイント: 卵液にパン粉を少し加えると、サクサクとした食感になります。