鶏肉とカシューナッツの炒め物

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

32 g

脂質

30 g

炭水化物

19 g

食塩相当量

2.4 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、醤油少々（分量外）、酒少々（分量外）、片栗粉を揉み込んで下味をつける。

2. 2

   玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切りにする。

3. 3

   ボウルに醤油、オイスターソース、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。

5. 5

   野菜がしんなりしたらカシューナッツを加え、③の合わせ調味料を回し入れて全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: カシューナッツは炒めすぎると焦げるので、最後の方に加えるのがおすすめです。

6. 6

   器に盛り付けて完成。