豚バラ肉と玉ねぎのガーリックバター醤油炒め

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 豚バラ肉200g¥400
• 玉ねぎ1個¥50
• バター10g¥30
• 醤油大さじ1.5¥25
• おろしにんにく小さじ1¥20
• 塩少々¥10
• こしょう少々¥10
• サラダ油適量¥20

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   豚バラ肉を加えて中火で炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、バター、醤油、塩、こしょうを加えて全体に絡めるように炒める。

5. 5

   器に盛り付ける。 ★ポイント: 豚バラ肉はカリッと炒めると香ばしさが増します。