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鶏もも肉とレタスのシャキシャキ炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
鶏肉レタス炒め物簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
25 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥300
  • レタス1/2個¥150
  • キャベツ1/4個¥50
  • にんじん1/3本¥30
  • ピーマン1個¥40
  • しょうが(みじん切り)1かけ分¥10
  • にんにく(みじん切り)1かけ分¥10
  • 醤油大さじ2¥5
  • みりん大さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥5
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥615
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、醤油・みりん・酒・片栗粉を揉み込んで下味をつける。

  2. 2

    キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切りにする。レタスは手でちぎる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  4. 4

    鶏肉を加えて中火で炒め、色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、レタスを加えてさっと炒める。

  6. 6

    醤油(分量外)を回し入れ、全体に絡めたら完成。