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鶏肉とキャベツの味噌炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
炒め物味噌味ご飯が進む

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
28 g
脂質
25 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥250
  • キャベツ1/4個¥50
  • 味噌大さじ1.5¥15
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥10
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥355
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうを振る。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    ボウルに味噌、みりん、砂糖、酒を入れてよく混ぜ合わせ、味噌ダレを作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。

  5. 5

    鶏肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら味噌ダレを加えて全体に絡める。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。