シャキシャキ！レンコンと豚肉のきんぴらレンコンのシャキシャキとした食感と、甘辛い味付けがご飯に合う一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。
シャキシャキ！レンコンと豚肉のきんぴら
調理時間： 20分人数： 2人分
きんぴらレンコン豚肉副菜お弁当
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 350 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
レンコンは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにして水にさらす。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら水気を切ったレンコンを加えて炒め合わせる。
- 3
レンコンが透き通ってきたら、醤油、みりん、砂糖を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
- 4
火を止めていりごまを振って混ぜ合わせたら完成。