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もやしと豚バラの味噌炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物味噌味ボリューム

栄養成分(1人分)

エネルギー
400 kcal
たんぱく質
16 g
脂質
30 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • もやし1袋¥30
  • 豚バラ薄切り肉150g¥200
  • 味噌大さじ1.5¥20
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥10
  • にんにく(すりおろし)少々¥10
  • ごま油適量¥20
材料費合計¥305
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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。もやしはサッと洗って水気を切る。

  2. 2

    ボウルに味噌、みりん、砂糖、酒、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらもやしを加えて炒める。

  5. 5

    もやしがしんなりしたら、合わせた味噌ダレを加えて全体に絡めるように炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。