白菜と豚バラ肉のさっぱり煮

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 白菜1/4株¥100
• 豚バラ薄切り肉100g¥170
• だし汁300ml¥30
• 醤油大さじ1¥10
• みりん大さじ1¥10
• 生姜（千切り）1かけ分¥20

1. 1

   白菜はざく切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりん、生姜を入れて煮立てる。

3. 3

   豚バラ肉と白菜を加え、白菜がしんなりするまで煮込む。 ★ポイント: 豚バラ肉から出る旨味と白菜の甘みが溶け出した汁も美味しいです。

4. 4

   器に盛り付けていただく。