白菜と人参のクリーム煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

12 g

脂質

20 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   白菜はざく切り、人参と玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。しんなりしたら人参を加えて炒める。

3. 3

   白菜を加えてしんなりするまで炒めたら、薄力粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳とコンソメを加えて混ぜ、弱火でとろみがつくまで煮る。 ★ポイント: 牛乳を加える前に火を弱めることで、ダマになりにくくなります。

5. 5

   塩、こしょうで味を調える。