手羽元のさっぱり煮手羽元を甘酢っぱいタレで煮込んだ、ご飯にもお酒にも合う一品です。冷めても美味しいので作り置きにも。
手羽元のさっぱり煮
調理時間： 30分人数： 4人分
鶏肉煮物和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 380 kcal
- たんぱく質
- 30 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
手羽元はフォークで数カ所刺しておく。
- 2
鍋に手羽元、醤油、酢、みりん、砂糖、水、生姜を入れて火にかける。
- 3
煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で20分ほど煮込む。
- 4
蓋を取り、中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。 ★ポイント: 煮詰めるときは焦げ付かないように注意し、時々手羽元を返しながら全体にタレを絡ませます。